શું પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં ગરમ ​​ભોજન ઝેરી છે?

ભલે આપણે નાસ્તાની રેસ્ટોરન્ટમાં જઈએ અથવા ટેકઆઉટનો ઓર્ડર આપીએ, આપણે ઘણીવાર આ ઘટના જોઈએ છીએ: બોસ કુશળતાપૂર્વક પ્લાસ્ટિકની થેલી ફાડી નાખે છે, પછી તેને બાઉલ પર મૂકે છે અને અંતે ઝડપથી તેમાં ખોરાક નાખે છે.હકીકતમાં, આ માટે એક કારણ છે.: ખોરાક ઘણી વખત તેલથી રંગાયેલો હોય છે.જો તેને સાફ કરવાની જરૂર હોય, તો તેનો અર્થ એ છે કે વધારાની મહેનત.નાસ્તાના સ્ટોલ જેવા "ઉચ્ચ જથ્થા અને ઓછા વ્યાજ"ના બિઝનેસ મોડલ માટે, સસ્તી પ્લાસ્ટિકની થેલી તેમને મોટી સગવડ લાવી શકે છે.
પરંતુ એવા ઘણા લોકો પણ છે જેઓ પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ "કેમિકલ્સ" છે એમ વિચારીને આનો ખૂબ પ્રતિકાર કરે છે.પરંપરાગત પોર્સેલેઇન બાઉલ્સની તુલનામાં, તેઓ સપાટી પર તંદુરસ્ત દેખાય છે, પરંતુ હકીકતમાં, તેઓ આરોગ્ય માટે એક મહાન સલામતી જોખમ ઊભું કરે છે.ખાસ કરીને જ્યારે નૂડલ્સ અને સૂપ જેવા "ઉચ્ચ-તાપમાનવાળા ખોરાક" માં મૂકતા હોવ કે જે હમણાં જ પોટમાંથી બહાર આવ્યા હોય, ત્યારે તમે સ્પષ્ટપણે પ્લાસ્ટિકની ગંધ અનુભવી શકો છો, જે પ્રકાશમાં અનિચ્છાએ સ્વીકારી શકાય છે, અથવા ખરાબ રીતે ગળી જવી મુશ્કેલ છે, જેના કારણે કેટલાક બિનજરૂરી "સંઘર્ષો".

તો શું પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ ગરમ ખોરાકથી ભરાઈ ગયા પછી ખરેખર ઝેરી હોય છે?
સૌ પ્રથમ, એ સમજવું જરૂરી છે કે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ “પોલીથીલીન”, “પોલીપ્રોપીલીન”, “પોલીવિનાઈલ ક્લોરાઈડ” વગેરેથી બનેલી છે.વ્યાવસાયિક દૃષ્ટિકોણથી, પોલિઇથિલિનમાં "ઝેરી મોનોમર ઇથિલિન" ના અવક્ષેપનું જોખમ હોય છે, પરંતુ "ફૂડ-ગ્રેડ પોલિઇથિલિન" ના અવક્ષેપની સંભાવના અત્યંત ઓછી છે.અગાઉ ફેલાયેલી પ્લાસ્ટિક બેગ સામાન્ય રીતે "પોલીપ્રોપીલીન" ની બનેલી હોય છે, કારણ કે તે મજબૂત ઉચ્ચ તાપમાન પ્રતિકાર (160°-170°) ધરાવે છે, અને જો તેને માઇક્રોવેવ દ્વારા ગરમ કરવામાં આવે તો પણ તે વિચિત્ર ગંધ ઉત્પન્ન કરશે નહીં.100° પર ખાદ્યપદાર્થોના ઉચ્ચ તાપમાનના વરસાદ અનુસાર, "પોલીપ્રોપીલિન પ્લાસ્ટિક બેગ" માં લગભગ કોઈ "ઝેરી મોનોમર્સ" નથી, પરંતુ આધાર એ છે કે ઉપયોગમાં લેવાતી પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ "ફૂડ ગ્રેડ" હોવી જોઈએ.
ઉદ્દેશ્યપૂર્વક કહીએ તો: "પોલીપ્રોપીલિન" માં કહેવાતા "પદાર્થ" નો અર્થ એ નથી કે તે ઝેરી રસાયણ છે.તેને ન ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો તમે તેને ખાશો તો તમારે વધારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.